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Zitronenhähnchen auf Tomaten-Risotto

HIGH PROTEIN 27% - Hähnchenbrustfilet mit Zitronenmarinade nach hauseigener Rezeptur, Cherrytomaten und Zucchiniwürfeln auf unserem pikant gewürzten Tomaten-Risotto.

Inhalt 600 Gramm (11,53 € * / 1000 Gramm)

6,92 € *

NEU

Feuertopf

HIGH PROTEIN 24% - Hausgemachter scharfer Eintopf aus Kidney-Bohnen, Kartoffeln, buntem Paprika, Mais, Zwiebeln und rauchigen Speckwürfeln, dazu eine würzige Cabanossi-Wurst aus unserer Metzgerei.

Inhalt 640 Gramm (11,03 € * / 1000 Gramm)

7,06 € *

NEU

Gegrilltes Fischfilet

HIGH PROTEIN 21% - Gegrillte Alaska-Seelachsfiletschnitte mit feinem Tomaten-Gemüseragout, verfeinert mit Kräutern und Weißwein, dazu unser hauseigenes Kartoffelgratin.

Inhalt 560 Gramm (13,16 € * / 1000 Gramm)

7,37 € *

NEU

Teriyaki-Rind

HIGH PROTEIN 26% - Rindfleischstreifen aus unserer eigenen Metzgerei, mit knackigem Pak Choi, Mungobohnenkeimlingen und Gemüsepaprika, dazu duftender Basmati-Reis.

Inhalt 490 Gramm (15,67 € * / 1000 Gramm)

7,68 € *

NEU

Rinderragout "alla milanese"

HIGH PROTEIN 23% - Unser hausgemachtes Rinderragout, traditionell in Rotwein und Wurzelgemüse geschmort, dazu feine Tomaten-Penne.

Inhalt 540 Gramm (15,76 € * / 1000 Gramm)

8,51 € *

NEU

Penne "Pesto"

HIGH PROTEIN 21% - Saftige Hähnchenbrustfiletstücke auf feinen Penne-Nudeln, mit unserem hauseigenen Pesto-Gemüse.

Inhalt 520 Gramm (14,13 € * / 1000 Gramm)

7,35 € *

NEU

Hausgemachtes Rindsgulasch

HIGH PROTEIN 30% - Unser hausgemachtes Rindsgulasch traditionell mit geschmorten Zwiebeln, dazu klassische Eierknöpfle.

Inhalt 470 Gramm (16,02 € * / 1000 Gramm)

7,53 € *

NEU

Veggie-Bratwurst von Quorn™

Vegetarische Bratwurst aus Pilzprotein, in dunkler Soße mit Miso-Paste (mit Alkohol), dazu unser Apfel-Rahmkraut und hausgemachte Stampfkartoffeln mit Röstzwiebeln.

Inhalt 560 Gramm (14,29 € * / 1000 Gramm)

8,00 € *

NEU

Süßkartoffel-Gnocchi mit Rosenkohl

Feine Süßkartoffel-Gnocchi mit unserem hauseigenen Butternut-Kürbissugo und Rosenkohl, garniert mit Kürbiskernen.

Inhalt 430 Gramm (14,95 € * / 1000 Gramm)

6,43 € *

NEU

Enchilada mit Huhn

Weizen-Tortilla von Hand gefüllt mit Huhnfleisch, Mais, Königserbsenschoten und Karotten in hauseigener Mais-Salsa, auf grüner Paprikasoße, gratiniert mit Käse.

Inhalt 500 Gramm (15,68 € * / 1000 Gramm)

7,84 € *

NEU

Pollo frito picante

Pikant-panierte Hähnchenbruststreifen in unserer hausgemachten Würzsoße mit Zwiebeln, Mais und Paprika, dazu knusprige Patatas bravas.

Inhalt 530 Gramm (14,17 € * / 1000 Gramm)

7,51 € *

NEU

Braumeister-Gulasch

Unser herzhafter Klassiker: Schweinefleischwürfel und Mettwurstscheiben aus unserer hauseigenen Metzgerei in deftiger Biersoße, dazu Kräuter-Knöpfle.

Inhalt 520 Gramm (14,44 € * / 1000 Gramm)

7,51 € *

NEU

Grünkohl "Norddeutsche Art"

Unser Grünkohl mit Speck, dazu eine geräucherte, gekochte Bauernwurst und Kasseler Nacken aus unserer Metzgerei mit hausgemachten Bratkartoffeln und Zwiebeln.

Inhalt 560 Gramm (13,57 € * / 1000 Gramm)

7,60 € *

NEU

Schnitzel "Watzmann"

Unser Schweineschnitzel aus der hauseigenen Metzgerei mit Meerrettich gewürzt, von Hand paniert mit Röstzwiebeln und groben Semmelbröseln, dazu Käsespätzle und süßer Senf (separat beigelegt).

Inhalt 450 Gramm (15,49 € * / 1000 Gramm)

6,97 € *

NEU

Hütten-Schnitzel "Tiroler Art"

Aus unserer Metzgerei: Hausgemachtes Schweineschnitzel in Käse-Sahnesoße mit Schweinehack, Champignons und Paprika, dazu Kartoffelrösti.

Inhalt 480 Gramm (15,23 € * / 1000 Gramm)

7,31 € *

NEU

Asia-Huhn "sweet & hot"

Zarte Hähnchenbrustfiletstücke in hausgemachter, süß-scharfer Kräuter-Marinade mit Erdnüssen, auf unseren asiatischen Gemüse-Nudeln.

Inhalt 480 Gramm (14,23 € * / 1000 Gramm)

6,83 € *

NEU

Risotto von Beluga-Linsen

Cremiges Risotto von Beluga-Linsen mit gemischten Pilzen, garniert mit fruchtigen Birnenwürfeln.

Inhalt 430 Gramm (14,77 € * / 1000 Gramm)

6,35 € *

NEU

Hausgemachter Linsenbratling

Unser Linsenbratling nach hauseigener Rezeptur und aus eigener Herstellung, auf Sellerie-Kartoffelpüree, dazu buntes Paprikaragout mit Miso-Paste (mit Alkohol).

Inhalt 530 Gramm (12,32 € * / 1000 Gramm)

6,53 € *

NEU

Gemüseauflauf "India Style"

Hausgemachter Gemüseauflauf mit Kartoffelwürfeln, Blumenkohl, Erbsen, weißen Bohnen und gelben Zucchinischeiben in unserer Curry-Linsensoße mit Miso-Paste (mit Alkohol), dazu scharfe Tandoorisoße.

Inhalt 550 Gramm (11,80 € * / 1000 Gramm)

6,49 € *

NEU

Chili sin carne

Unser veganes Chili mit buntem Bohnen-Mix, Mais und Paprika, pikant abgeschmeckt mit unserer hauseigenen Gewürzmischung, dazu Basmati-Reis.

Inhalt 540 Gramm (11,78 € * / 1000 Gramm)

6,36 € *

NEU

Pulled Chicken Bowl

würzig mariniertes Huhnfleisch, Maisstücke in Chilisalsa und Cherrytomaten mit Pecorino, gebackene Kartoffel-Wedges

Inhalt 450 Gramm (16,38 € * / 1000 Gramm)

7,37 € *

NEU

Gelbes Curry "Butter Chicken"

Unser mildes, indisches Curry aus zart-saftigen Hähnchenbrustfleischstücken, Sahne, knackigem Broccoli, Maispüree und gelber Currypaste, dazu lockerer Basmati-Reis.

Inhalt 510 Gramm (13,82 € * / 1000 Gramm)

7,05 € *

NEU

Kaiserschmarren

Unser Klassiker: Hausgemachter Kaiserschmarren mit fruchtigem Zwetschkenröster.

Inhalt 480 Gramm (14,10 € * / 1000 Gramm)

6,77 € *

NEU

Rote-Linsen Curry

Unser hausgemachtes Linsen Curry mit knackigen Paprikawürfeln, Mungobohnenkeimlingen, Auberginen und Lauchzwiebeln, dazu lockerer Basmati-Reis.

Inhalt 520 Gramm (12,25 € * / 1000 Gramm)

6,37 € *

NEU

Winterpasta mit Kürbis

Penne-Nudeln in unserer fruchtigen Kürbissoße, garniert mit Butternut-Kürbiswürfeln und Kürbiskernen.

Inhalt 400 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)

5,60 € *

Gelbschwanzflunderfilet

Paniertes Gelbschwanzflunderfilet, mit unserem hauseigenen Wirsing-Pennegratin, mit heller Soße, Tomatenwürfeln und Käse überbacken.

Inhalt 470 Gramm (14,83 € * / 1000 Gramm)

6,97 € *

Backfisch mit Gratin

Alaska-Seelachsfilet im Backteig, mit unserem hauseigenen Blumenkohl-Kartoffelgratin, garniert mit Pecorino, schwarzem Pfeffer und Thymian.

Inhalt 500 Gramm (14,32 € * / 1000 Gramm)

7,16 € *

Bolognese-Auflauf

Maccaroni in unserer hausgemachten Hackfleischsoße mit Rotwein, dazu eine helle Sahnesoße und Cherrytomaten, überbacken mit Käse.

Inhalt 600 Gramm (11,95 € * / 1000 Gramm)

7,17 € *

Mama Stove Sally´s Pastrami

Aus unserer Metzgerei: gepökelte Rinderbrust - langsam gegart und sorgfältig gezupft, anschließend verfeinert mit Honig und edlem Pastramigewürz, dazu unser hausgemachtes, süßliches Rahmsauerkraut.

6,77 € *

Mama Stove Penne al Arrabiata

Achtung hot! Feine Penne Nudeln in unserer feurigen Tomatensoße aus rotem Chili, edlem Rotwein, Sahne, Knoblauch, gegrillter Aubergine und Zucchini, garniert mit geriebenem Hartkäse und kleinen semi-dried Tomaten.

5,69 € *

Mama Stove Thai Lime

Typisches grünes Thai-Curry aus unserer hauseigenen Gewürzküche, mit edlen Garnelen und Basmatireis in einer scharfen Currysoße aus grünem Chili, Zitronengras, einem Schuss Kokosnussmilch und Schalotten, verfeinert mit Limettenblättern.

7,65 € *

Mama Stove Rostbratwürstchen mit Rahmkraut

Hausgemachte, würzige Rostbratwürstchen aus der eigenen Metzgerei, mit unserem süßlichen Rahmsauerkraut, verfeinert mit Apfelstückchen, grobem Senf und Honig, dazu Kartoffelwürfel.

7,16 € *

Mama Stove Steinpilzrisotto

Unser hauseigenes, herrlich cremiges Risotto mit edlen, in Olivenöl angeschwenkten Steinpilzen, getopped mit aromatischen Lauchzwiebeln, abgeschmeckt mit geraspelten Zitronenschalen und geriebenem Hartkäse.

7,46 € *

Mama Stove Caribbean Point

Köstlicher Gemüsemix aus gegrillter Zucchini und Aubergine, Königserbsenschoten, Porree und Mais, mit Süßkartoffeln in einer milden Bananen-Kokosnussmilchsoße, getopped mit Kokosraspeln umhüllter Ananas.

6,48 € *

Mama Stove Little Italy

Hausgemachte Mini-Hacksteaks aus unserer eigenen Metzgerei auf Orecchiette Nudeln, in einer mit Knoblauch, Thymian und angeschwitzten Zwiebeln verfeinerten Tomaten-Rahmsoße.

6,48 € *

Mama Stove Phat Thai

Feine asiatische Nudeln mit zarten Hähnchenbruststücken und knackigem Gemüse, in unserer würzigen Soße aus Erdnussmus, Ingwer, Röstzwiebeln und Knoblauch, verfeinert mit gesalzenen Erdnüssen und Ei.

6,28 € *

Mama Stove Gnocchi al Pesto

Gnocchi in einer Sahnesoße mit unserem hausgemachten grünem Pesto mit Olivenöl, geraspelten Zitronenschalen, geriebenem Hartkäse und einer Garnitur aus aromatischen semi-dried Tomaten.

6,48 € *

Mama Stove Omas Frikadelle

Nach Omas Rezept: unsere hausgemachten Frikadellen aus Rind- und Schweinefleisch, mit knackigen Karotten, Erbsen und Königserbsenschoten in unserer milden, mit Muskat abgeschmeckten Sahnesoße, dazu gebackene Kartoffelwürfel.

6,48 € *

Mama Stove Pulled Pork "BBQ"

Langsam über Stunden geschmorter und sorgfältig gezupfter Schweinenacken aus der eigenen Metzgerei, mit einer Honig-Senf-Marinade, dazu unsere hausgemachte, rauchige Barbecue-Gemüsesoße, buntes Grillgemüse und feine Kartoffelstückchen.

7,07 € *

Mama Stove Top!Hot!Chili!

Für alle, die es HOT mögen: unser hausgemachtes, angeschmortes Rinderhackfleisch aus der eigenen Metzgerei, bestreut mit einer scharf abgeschmeckten Chili-Gewürzmischung und fruchtigem Tomatensugo, dazu Kidney-Bohnen und kleine...

6,48 € *

Mama Stove Chicken Masala

Saftige Hähnchenbruststreifen in unserem würzigen Curry aus der eigenen Gewürzküche mit Garam Masala, rotem Chili, Koriander, Cumin, Cardamom und cremiger Kokosnussmilch, mit typisch asiatischen Nudeln, Gemüse und knackigen Cashewkernen.

6,77 € *

Mama Stove Mama Thai

Aus unserer eigenen Gewürzküche: mildes, gelbes Thai-Curry mit Ingwer, Zitronengras, Thai-Basilikum und Kokosnussmilch, mit zarten Hähnchenbruststreifen und edlem Grillgemüse auf lockerem Basmatireis.

6,48 € *

Hähnchenpfanne »süß-sauer«

Hähnchenbrustfiletstücke in süß-saurer Gemüsesoße und Asia-Nudeln

5,93 € *

Herzhafter Nudelteller

deftige Nudelkreation aus Käsespätzle »Allgäuer Art«, Gemüsemaultaschen und Bandnudeln mit Pilzrahmsoße, verfeinert mit Weißwein

5,74 € *

Alaska-Seelachsfilet »Tropical«

mit knuspriger Mandelauflage und fruchtig-pikantem Gemüsechutney, dazu Broccoli-Kartoffelgratin

6,72 € *

Hähnchenbrustfilet »Spinat & Tomate«

in Blattspinat-Käsesoße mit Tomaten verfeinert, Penne-Nudeln

6,48 € *

Schnitzel »BBQ Style«

Schweineschnitzel mit scharfer Barbecuesoße und Speckzwiebeln, dazu gebackene Kartoffeln

6,33 € *

Gebratenes Lammhüftsteak

in heller, mit Knoblauch verfeinerter Soße, garniert mit Ratatouillegemüse, Schlosskartoffeln

8,78 € *

Rindergeschnetzeltes »Chili«

in scharfer Soße mit verschiedenem Gemüse, Langkorn-Reis

6,57 € *

Kirsch-Pfannkuchen

3 von Hand gerollte Pfannkuchen mit fruchtiger Kirschfüllung, Vanillesoße

5,15 € *

Schweineschnitzel »Cordon bleu Art«

paniert, mit Käse und gekochtem Lachsschinken gefüllt, Bohnengemüse mit Speck, Bratkartoffeln mit Zwiebeln

Inhalt 0.46 Kilogramm (14,72 € * / 1 Kilogramm)

6,77 € *

Filettöpfchen »Jäger Art«

zarte Hähnchenbrust- und Schweinefilets in Rahmsoße mit Champignons, dazu Erbsen und Fingermöhrchen, Spätzle

Inhalt 0.59 Kilogramm (0,00 € * / Kilogramm)

7,31 € *

Hellas-Teller

Schweinegeschnetzeltes »Gyros Art«, Hackfleischbällchen und gegrillter Schweinenacken, garniert mit Zwiebeln und Pfefferoniringen, Tomaten-Gemüsereis

6,48 € *

Gegrillte Alaska-Seelachsfiletschnitte

mit Kräutern verfeinert, auf Rahmspinat mit Tomatenwürfeln, dazu provenzalische Kartoffeln mit Rosmarin fein abgeschmeckt

6,33 € *

Land und Meer

zartes Hähnchenbrustfilet und Garnelen in aromatischer Mandel-Soße, mit herrlich duftendem Safran-Gemüsereis

8,49 € *

Herzhafter Zwiebelrostbraten

mit Prinzessbohnen im würzigen Speckmantel und deftigen Bratkartoffeln

12,56 € *

Zarte Medaillons vom Schwein

mit feiner Pilzauswahl in Sahnesoße, abgeschmeckt mit Weißwein, glacierte Pariser Karotten und Broccoliröschen, Rösti-Ecken

10,60 € *

Zartes Filetsteak

vom Rind, in Madagaskar-Pfeffersoße, dazu Prinzessböhnchen im würzigen Speckmantel, Kartoffelbällchen

15,65 € *

Tandoori-Hähnchen

mittel-scharfes, fruchtiges indisches Curry aus Hähnchenbrustfleischstücken, Karotten, Zucchini, Lauchzwiebeln und Tandoori-Gewürzpaste, dazu Basmati-Reis

6,33 € *