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Bierkutscher-Pfanne
Unser Traditions-Menü: Hausgemachtes Hacksteak und
2 Bratwürstchen aus unserer hauseigenen Metzgerei, auf unserem Rahmsauerkraut mit Äpfeln, dazu Bratkartoffeln mit Speck.
7,65 €
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Bolognese-Auflauf
Maccaroni in unserer hausgemachten Hackfleischsoße mit Rotwein, dazu eine helle Soße mit Cherrytomaten, überbacken mit Käse.
6,97 €
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Backfisch mit Gratin
Alaska-Seelachsfilet im Backteig, mit unserem hauseigenen Blumenkohl-Kartoffelgratin, garniert mit Pecorino, schwarzem Pfeffer und Thymian.
7,16 €
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Schupfnudel-Auflauf
Schupfnudeln in unserer hausgemachten Schinken-Käse-Sahnesoße mit Broccoli, Lauch und Putenbrustschinken (aus Fleischstücken zusammengefügt), überbacken mit Käse.
7,46 €
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Schweineschnitzel »Cordon bleu Art«
paniert, mit Käse und gekochtem Lachsschinken gefüllt, Bohnengemüse mit Speck, Bratkartoffeln mit Zwiebeln
Inhalt
0.46 Kilogramm
(14,72 €
* / 1 Kilogramm)
6,77 €
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Filettöpfchen »Jäger Art«
zarte Hähnchenbrust- und Schweinefilets in Rahmsoße mit Champignons, dazu Erbsen und Fingermöhrchen, Spätzle
Inhalt
0.59 Kilogramm
(0,00 €
* / Kilogramm)
7,31 €
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Hellas-Teller
Schweinegeschnetzeltes »Gyros Art«, Hackfleischbällchen und gegrillter Schweinenacken, garniert mit Zwiebeln und Pfefferoniringen, Tomaten-Gemüsereis
6,48 €
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Herzhafter Zwiebelrostbraten
mit Prinzessbohnen im würzigen Speckmantel und deftigen Bratkartoffeln
12,56 €
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Zarte Medaillons vom Schwein
mit feiner Pilzauswahl in Sahnesoße, abgeschmeckt mit Weißwein, glacierte Pariser Karotten und Broccoliröschen, Rösti-Ecken
10,60 €
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Zartes Filetsteak
vom Rind, in Madagaskar-Pfeffersoße, dazu Prinzessböhnchen im würzigen Speckmantel, Kartoffelbällchen
15,65 €
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Schnitzel »Altbayerische Art«
Schweineschnitzel mit Meerrettich-Senf-Panade, garniert mit Röstzwiebeln und Käse, dazu Semmelknödel in Pilz-Sahnesoße mit Weißwein verfeinert
6,77 €
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2 Rinderrouladen
»Hausfrauen Art«, fachmännisch von Hand gewickelte Rouladen mit Speck- und Zwiebelfüllung, Apfelrotkohl, Salzkartoffeln mit Röstzwiebeln
7,80 €
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