Schwein

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Pfefferfrikadellen
Pfefferfrikadellen
2 unserer hausgemachten Frikadellen, garniert mit grünem Pfeffer, in einer kräftigen Bratensoße, dazu grüne Bohnen und Salzkartoffeln mit Röstzwiebeln.
Inhalt 510 Gramm (13,31 € * / 1000 Gramm)
6,79 € *
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Schweinerückensteak "Cheese + Pepper"
Schweinerückensteak "Cheese + Pepper"
Aus unserer Metzgerei: Schweinerückensteak mit Grünkern aus der Region, Gouda, Paprika und Zwiebeln, dazu feine Rahmsoße mit buntem Pfeffer und knusprig gebackene Kartoffelrösti.
Inhalt 420 Gramm (17,60 € * / 1000 Gramm)
7,39 € *
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Jägerschnitzel
Jägerschnitzel
Unser Klassiker: Paniertes Schweineschnitzel aus unserer hauseigenen Metzgerei, in einer herzhaften Rahmsoße mit Champignons, dazu krosse Pommes frites.
Inhalt 550 Gramm (12,31 € * / 1000 Gramm)
6,77 € *
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"Sieben-Schwaben-Topf"
"Sieben-Schwaben-Topf"
Unser Klassiker: Hausgemachtes, von Hand paniertes Schweineschnitzel, mit einer Maultasche und zartem Schweinelendchen in einer Rahmsoße, dazu Bauernspätzle mit Semmelbröseln.
Inhalt 530 Gramm (15,57 € * / 1000 Gramm)
8,25 € *
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Herzhafte Maultaschen
Herzhafte Maultaschen
Klassische Maultaschen in unserer köstlichen Bouillon mit einer Ei-, Gemüse- und Speck-Einlage.
Inhalt 630 Gramm (10,57 € * / 1000 Gramm)
6,66 € *
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Hausmacher Bratwurst
Hausmacher Bratwurst
Deftige Bratwurst aus unserer eigenen Metzgerei, in unserer dunklen Bratensoße, mit grünen Bohnen und Stampfkartoffeln.
Inhalt 490 Gramm (14,08 € * / 1000 Gramm)
6,90 € *
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Linsengericht "Schwäbische Art"
Linsengericht "Schwäbische Art"
Unser Klassiker: 1 Paar Wiener Würstchen aus unserer hauseigenen Metzgerei, auf feinem Linsengemüse, dazu Bauernspätzle mit Semmelbröseln.
Inhalt 600 Gramm (11,28 € * / 1000 Gramm)
6,77 € *
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Erbseneintopf
Erbseneintopf
Klassischer Erbseneintopf, mit 1 Paar unserer hausgemachten Debrecziner Würstchen, verfeinert mit Suppengrün und Blattspinat.
Inhalt 600 Gramm (10,25 € * / 1000 Gramm)
6,15 € *
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Kartoffelsuppe "Norddeutsche Art"
Kartoffelsuppe "Norddeutsche Art"
Unsere Kartoffelsuppe mit Karotten, Zwiebeln und Lauch, dazu 1 Paar Bockwürstchen aus unserer hauseigenen Metzgerei.
Inhalt 600 Gramm (10,42 € * / 1000 Gramm)
6,25 € *
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Königsberger Klopse
Königsberger Klopse
Königsberger Klopse aus unserer hauseigenen Metzgerei, in einer feinen Kapernsoße, dazu Petersilienkartoffeln.
Inhalt 520 Gramm (12,02 € * / 1000 Gramm)
6,25 € *
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Grünkohl "Norddeutsche Art"
Grünkohl "Norddeutsche Art"
Unser Grünkohl mit Speck, dazu eine geräucherte, gekochte Bauernwurst und Kasseler Nacken aus unserer Metzgerei mit hausgemachten Bratkartoffeln und Zwiebeln.
Inhalt 560 Gramm (14,20 € * / 1000 Gramm)
7,95 € *
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Spaghetti "Carbonara"
Spaghetti "Carbonara"
Spaghetti in unserer milden Käsesoße, verfeinert mit geröstetem Speck.
Inhalt 540 Gramm (10,83 € * / 1000 Gramm)
5,85 € *
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Gulaschsuppe "Ungarische Art"
Gulaschsuppe "Ungarische Art"
Unsere hausgemachte, pikant gewürzte Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Gemüsepaprika und Kartoffelwürfeln.
Inhalt 400 Gramm (14,98 € * / 1000 Gramm)
5,99 € *
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Grüne Bohnen-Eintopf
Grüne Bohnen-Eintopf
Herzhafter Grüne Bohnen-Eintopf mit Kasslerstücken aus unserer eigenen Metzgerei, Kartoffel- und rauchigen Speckwürfeln.
Inhalt 550 Gramm (10,89 € * / 1000 Gramm)
5,99 € *
Ofen
Schweineschnitzel »Mailand«
Schweineschnitzel »Mailand«
Unser von Hand paniertes Schweineschnitzel, garniert mit Gouda-Käse, dazu eine fruchtige Tomaten-Gemüsesoße und knusprige Kartoffelbällchen.
Inhalt 550 Gramm (13,53 € * / 1000 Gramm)
7,44 € *
Ofen
Filettöpfchen »Jäger Art«
Filettöpfchen »Jäger Art«
Unser Klassiker: Zarte Hähnchenbrust- und Schweinefilets, in einer Rahmsoße mit Champignons, dazu Erbsen, Fingermöhrchen und Spätzle.
Inhalt 590 Gramm (13,90 € * / 1000 Gramm)
8,20 € *
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Currywurst »Hot Chili«
Currywurst »Hot Chili«
Unsere geschnittene, hausgemachte Currywurst in einer scharf-würzigen Tomatensoße, mit feinem Madras-Curry und krossen Pommes frites.
Inhalt 580 Gramm (12,05 € * / 1000 Gramm)
6,99 € *