Traditions-Menüs

Unser Klassiker: 1 Paar Wiener Würstchen aus unserer hauseigenen Metzgerei, auf feinem Linsengemüse, dazu Bauernspätzle mit Semmelbröseln.

Klassische Maultaschen in unserer köstlichen Bouillon mit einer Ei-, Gemüse- und Speck-Einlage.

Unser hausgemachtes Rindsgulasch mit Zwiebeln und feinen Nockerln.

2 unserer hausgemachten Frikadellen, garniert mit grünem Pfeffer, in einer kräftigen Bratensoße, dazu grüne Bohnen und Salzkartoffeln mit Röstzwiebeln.

Kohlrouladen mit einer herzhaften Hackfleischfüllung, in Tomaten-Rahmsoße, dazu feines Kartoffelpüree, garniert mit rauchigem Speck und Bröseln.

Unser Klassiker: Paniertes Schweineschnitzel aus unserer hauseigenen Metzgerei, in einer herzhaften Rahmsoße mit Champignons, dazu krosse Pommes frites.

Maccaroni in unserer hausgemachten Hackfleischsoße mit Rotwein, dazu eine helle Sahnesoße und Cherrytomaten, überbacken mit Käse.

Unser Klassiker: Zarte Hähnchenbrust- und Schweinefilets, in einer Rahmsoße mit Champignons, dazu Erbsen, Fingermöhrchen und Spätzle.

Unsere fachmännisch von Hand gewickelten Rouladen nach "Hausmacher Art" mit einer Speck- und Zwiebelfüllung, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln mit knusprigen Röstzwiebeln.

Unser von Hand gefülltes paniertes Schweineschnitzel mit einer Füllung aus Gouda-Käse und gekochtem Lachsschinken, dazu Bohnengemüse mit Speck und deftige Bratkartoffeln mit Zwiebeln.

Unser traditioneller Sauerbraten aus unserer eigenen Metzgerei, mit Apfelrotkohl und deftigen Kartoffelklößen mit Semmelbröseln.

Unser hauseigener Zwiebelrostbraten, mit von uns handgerollten Prinzessbohnen im würzigen Speckmantel und deftigen Bratkartoffeln.

Unser bestes Rinder-Filetsteak aus unserer hauseigenen Metzgerei in feiner Pfeffersoße, dazu feine Prinzessböhnchen im würzigen Speckmantel und Kartoffelbällchen.