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Braumeister-Gulasch
Braumeister-Gulasch
Schweinefleischwürfel und Mettwurstscheiben in herzhafter Biersoße, Kräuter-Knöpfle
6,32 € *
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Schupfnudel-Auflauf
Schupfnudel-Auflauf
mit Broccoli, Lauch und Putenbrustschinken aus Fleischstücken zusammengefügt in cremiger Soße, überbacken mit Käse
5,69 € *
NEU
Bergbauern-Schnitzel
Bergbauern-Schnitzel
Schweineschnitzel in Champignon-Sahnesoße mit Blattspinat, abgeschmeckt mit Weißwein, mit Käse überbacken, dazu Speck-Kartoffelknödel
6,05 € *
NEU
Steak »Toskana«
Steak »Toskana«
Schweinerückensteak in Tomatenrahmsoße, garniert mit Hirtenkäse, dazu Penne in Blattspinat-Sahnesoße mit getrockneten Tomaten
5,97 € *
NEU
Steak auf Apfel-Rahmwirsing
Steak auf Apfel-Rahmwirsing
mariniertes Schweinerückensteak mit Tomaten-Pfeffer-Rub, dazu gebackene Kartoffelstücke
5,82 € *
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Pulled Pork »special«
Pulled Pork »special«
langsam geschmortes, mariniertes Schweinefleisch, Rahmsauerkraut, gebackene Kartoffeln
5,87 € *
NEU
Grünkohl »Norddeutsche Art«
Grünkohl »Norddeutsche Art«
mit Speck, geräucherte, gekochte Bauernwurst, Kasseler Nacken, Bratkartoffeln mit Zwiebeln
6,00 € *
NEU
Älplermagronen
Älplermagronen
Schweizer Alpenspezialität, Maccaroni-Kartoffelmischung in Käsesoße mit geschmorten Zwiebeln
5,29 € *
Hacksteak »Smoked cheese & Onion«
Hacksteak »Smoked cheese & Onion«
Rinderhacksteak mit Paprika-Zwiebel-Topping, Röstzwiebeln und Käsesoße, pikant abgeschmeckt, Steakhouse frites
6,23 € *
Schnitzel »BBQ Style«
Schnitzel »BBQ Style«
Schweineschnitzel mit scharfer Barbecuesoße und Speckzwiebeln, dazu gebackene Kartoffeln
5,69 € *
Gebratenes Lammhüftsteak
Gebratenes Lammhüftsteak
in heller, mit Knoblauch verfeinerter Soße, garniert mit Ratatouillegemüse, Schlosskartoffeln
6,91 € *
Currywurst »Hot Chili«
Currywurst »Hot Chili«
rote hausgemachte Currywurst geschnitten, in scharfer Tomatensoße, verfeinert mit Madras-Curry, dazu Pommes frites
5,18 € *
Rinderhacksteak »Rot-Weiß«
Rinderhacksteak »Rot-Weiß«
in Ketchup-Soße mit Gewürzgurkenstreifen und würzig-milder Majo-Senf-Soße, bestreut mit Schmorzwiebeln, dazu Pommes frites
5,31 € *
Schnitzel »Altbayerische Art«
Schnitzel »Altbayerische Art«
Schweineschnitzel mit Meerrettich-Senf-Panade, garniert mit Röstzwiebeln und Käse, dazu Semmelknödel in Pilz-Sahnesoße mit Weißwein verfeinert
5,98 € *
Zwiebelschnitzel
Zwiebelschnitzel
vom Schwein, in herzhafter Zwiebel-Sahnesoße, Dauphine-Kartoffeln
5,15 € *
2 Rinderrouladen
2 Rinderrouladen
»Hausfrauen Art«, fachmännisch von Hand gewickelte Rouladen mit Speck- und Zwiebelfüllung, Apfelrotkohl, Salzkartoffeln mit Röstzwiebeln
6,15 € *
Zarter Sauerbraten
Zarter Sauerbraten
Apfelrotkohl und gekochte, hausgemachte Kartoffelklöße mit Bröseln
5,61 € *
Käsespätzle »Allgäuer Art«
Käsespätzle »Allgäuer Art«
mit Röstzwiebeln
4,74 € *
Schweineschnitzel »Mailand«
Schweineschnitzel »Mailand«
paniert, mit Käse garniert, dazu italienische Gemüsesoße und Kartoffelbällchen
5,67 € *
Filettöpfchen »Jäger Art«
Filettöpfchen »Jäger Art«
zarte Hähnchenbrust- und Schweinefilets in Rahmsoße mit Champignons, dazu Erbsen und Fingermöhrchen, Spätzle
6,07 € *
Schweineschnitzel »Cordon bleu Art«
Schweineschnitzel »Cordon bleu Art«
paniert, in liebevoller Handarbeit mit Käse und gekochtem Vorderschinken gefüllt, Bohnengemüse mit Speck, Bratkartoffeln mit Zwiebeln
5,82 € *